viernes, 8 de septiembre de 2017

Recetas fáciles y saludables

PASTEL DE PUERROS

6 raciones 
cocina saludable


foto:https://www.recetasgratis.net/receta-de-pastel-de-puerros-y-bacon-sin-hojaldre-58679.html

Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 300 ml de claras
  • 250 ml de leche vegetal
  • 150 gr queso rallado light semicurado o curado.
  • 2 cucharadas de harina
  • 100 gramos de pechuga de pavo
  • 5puerros 
  • orégano
Preparación:
  1. Lavar los puerros,los troceamos los en trozos pequeños y los echamos a una sartén con una cucharada de aceite.
  2. Batimos las claras muy bien y añadimos los dos huevos.
  3. Añadimos la leche, sal y el orégano.
  4. Echamos el pavo previamente troceado, parte del queso rallado y el puerro troceado.
  5. Preparamos un molde apto para horno con un papel vegetal y vertemos la mezcla.
  6. Por último vertemos el resto del queso rallado.
  7. Lo colocamos en el horno a 180 grados durante 30 minutos, el tiempo es aproximado.


HAMBURGUESAS CASERA DE POLLO Y ESPINACAS

Ingredientes
foto: http://www.recetasfitnessfaciles.com/2016/05/hamburguesas-caseras-de-pollo-y.html
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 100 gr de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • pimienta blanca
  • aceite de oliva

Preparación:
  1. Mete las espinacas lavadas en el microondas hasta que se cuezan.
  2. Pica la pechuga de pollo y los dientes ajos y mezclamos, no hace falta que estén picados demasiado puesto que luego van a la trituradora.
  3. Mete en la picadora las espinacas, el pollo, los dientes de ajo y echa pimienta blanca, tritura.
  4. Picar todo a máxima potencia hasta que se quede una masa de color verde.
  5. Coge un poco de masa, haz una bola y aplástala para dar forma de hamburguesa, Repite el mismo proceso con el resto de masa.
  6. Pon una sartén con muy poco de aceite y fríe las hamburguesas por ambos lados

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